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法律声明
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毛鸡采购尺度及不合格鸡处置惩罚设施

一、毛鸡采购尺度
1、豢养工夫:一样平常要求在35-47天以内,肯德基质料鸡要求在35-40天以内(此主要指九块鸡,特别规格的另行划定)。
2、重量局限:均匀只重要求在2-3千克以内,肯德基质料的要求在1.7-1.9千克(此主要指九块鸡,特别规格的另行划定),死鸡、只重低于1.25千克的小鸡不予收受接管。
3、健康状况:鸡群康健,精神饱满,无抱病鸡只,冠髯、皮肤色彩一般,鸡爪无爪垫,胸部无囊肿,鸡体外表干净,无秃背,在搬运历程中无外伤。
4、嗉囊重量:出栏前停食工夫不少于2小时,嗉囔回厂抽查不得凌驾15克/只。
5、用药划定:豢养历程严禁运用国度明令制止运用的药物,对有特别用药要求的质料毛鸡根据公司划定实行。
6、必需来自非疫区,经过本地畜牧部门开具磨练检疫证实和车辆运输消毒证实。

二、不合格鸡处置惩罚设施
1、只重不合格处置惩罚(以消费部过磅的胴体重量盘算为准)
        业务员或自收(自备)车辆在棚前要凭据履历和抽查对毛鸡重量停止判定并提示养殖户我公司政策,对均匀只重低于2000克的毛鸡,除公司有特别规格需求,禁绝装车收受接管,擅自装回,将根据以下条目停止处分:
        均匀只重在1750-2000克的毛鸡。2000克以下每低50克贬价0.02-0.04元(各公司凭据实际情况予以调解),均重低于1750克,公司谢绝收受接管,若是曾经宰杀,每斤贬价0.50元。所有丧失由养殖户、业务员根据8:2比例负担,如是自收(自备)车辆则由车辆负担。因为宰前检疫职员不负责任而以致不合格毛鸡被宰杀,由品控部对其停止处分。
2、对非康健或果体表不良表面影响屠体的,凭据实际情况予以贬价、充公或退回处置惩罚。
3、嗉囊内容物超标处置惩罚。
4、宰后非常外形的处置惩罚(本条所指非常性状指果鸡源缘由但只能在支解后发明的鸡肉严峻淤血、疫苗残留等)

详细磨练效果品控部应在第一时间关照采购部,采购部或养殖户如有贰言,应实时提出并到现场停止确认。不克不及杀青同等时,由卖力消费或品控的公司总经理助理以上职员终究裁定。如果品控部没有实时关照采购部或采购部没有实时提出贰言并到现场确认,不对方自行负担义务。详细信息通报顺序由各利润点品控部和采购部协商制订。

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